咖啡實訓室專門為旅游和酒店專業的學生提供實踐教學,與現代咖啡廳接軌,適應市場需求。使學生能夠掌握各種咖啡豆的識別及各類咖啡器具的使用方法的訓練。滿足現有實際教學工作的同時,又滿足學生開展第二課堂的需求,又拓展了學生的專業技能,使之更能適應現代一專多能的崗位需求。
咖啡實訓室配合專業的虛擬實訓軟件以及課件實訓系統,讓學生可以在高沉浸式的學習中體驗多種學習內容,提升學習興趣與參與度,理論知識通過系統全面覆蓋,教師可以跟進教學活動進行發布教學課件,測試,互動提問等多種形式的教學??Х葘嵱柺彝ㄟ^實踐練習,虛擬操作,理論學習的三個維度的教學,豐富多彩的教學方式,提高學生的專業技能。