旅游與酒店課程資源實訓室

  為更好地落實《教育部、財政部關于確定“國家示范性高等職業院校建設計劃”骨干高職院校立項建設單位的通知》和教育部“關于開展高等職業教育專業教學資源庫項目申報工作的通知"，深化高職教育教學改革，加強專業與課程建設，推動優質教學資源共建共享，提高人才培養質量而建設的項目。

   旅游與酒店課程資源實訓室的建設為進一步做好酒店管理專業課程開發與教學資源庫建設相關工作，提升高素質技能型人才培養質量，，為形成具有一定普適性和前瞻性的我院酒店管理專業才培養方案和課程體系打下良好基礎，推進酒店和旅游管理專業核心課程開發和教學資源庫建設各項工作，為酒店和旅游管理專業學生提供一個開放的教學資源共享平臺，我們特申報該課程教學資源庫建設項目.酒店管理專業教學資源庫建設項目的申報

  旅游與酒店教學資源庫建設思路：系統設計、統一身份認證、先進技術支撐、開放式管理、網絡運行、持續更新、使用者共同參與。充分發揮共建單位在資源建設中的作用，廣泛吸納社會培訓與教育資源，以專業建設、課程學習和教學研究為主要內容進行資源開發。

資源庫模塊：職業資格認證、職業技能大賽、校企合作服務和就業服務四個模塊。

運行平臺：資源庫運行于網絡平臺。

學習形式：視頻、文字頁面課程學習。

資源庫內容：旅游和酒店20個類別，300個課件教學內容。含導游業務、導游技能、導游帶團、導游法規、旅游案 例、酒店餐飲、酒店客房、酒店服務、中餐擺臺、西餐擺臺、調酒、茶藝、酒店案例等；

主要功能：檢索、下載、預覽、上傳作業、在線考試、在線提問、交流、教學資源、網絡教室、實訓練習、試題庫、案例分析、課程評價等。